CASEIFICIO TURNARIO DI PEJO: IL CASOLET

CASEIFICIO TURNARIO DI PEJO: IL CASOLET Scollinato il passo del Tonale (1.883 m.s.l.m.), confine naturale tra Lombardia e Trentino, si scende per un tratto nella Val di Sole fino al bivio che conduce a Pejo e alle sue frazioni. Subito lo sguardo è rapito dal massiccio del Cevedale che con i suoi 3.769 m.s.l.m si staglia all’orizzonte. Salendo la... Continua »
ottobre 27, 2014

CASE DI VISO D’ALPEGGIO

CASE DI VISO D’ALPEGGIO  Case di Viso è un villaggio Alpestre situato in quota (1753 m.s.l.m.) dove, per la bellezza del paesaggio, il tempo pare essersi fermato. Siamo a nord di Ponte di Legno: salendo per la valle che porta al passo Gavia, nei pressi di Pezzo (ultima frazione di Ponte) si gira a destra... Continua »
settembre 18, 2014

IL NOSTRANO DI VALLE TROMPIA D.O.P.

IL NOSTRANO DI VALLE TROMPIA D.O.P. Salendo da Brescia verso nord lungo la statale SS 345 delle Tre Valli si entra lentamente nella Valle Trompia. Dapprima il paesaggio è fortemente urbanizzato ma poi, pian piano che si sale, l’ambiente montano prende il sopravvento sino alle sommità dei Monti Maniva e Dasdana ove nasce il fiume Mella. La media... Continua »
luglio 4, 2014

“BARCHE DI MONTAGNA”: IL FORMAGGIO CHE NON C’E’

“BARCHE DI MONTAGNA”: IL FORMAGGIO CHE NON C’E’ Quando si parla di barche il pensiero corre subito al mare e ai pescatori. Le barche di cui invece voglio parlarvi si trovano in montagna e nella realtà sono semplicemente una località nel comune di Brione in provincia di Brescia. Brione è un picccolo borgo che conta circa 700 abitanti residenti e che dall’alto dei... Continua »
maggio 16, 2014